Die amtliche Futtermittelaufsicht sieht sich in letzter Zeit vermehrt mit Fragestellungen im Zusammenhang mit der Verfütterung von Insekten konfrontiert. Der Rechtsdienst des Bundesamtes für Ernährungssicherheit hat daher einen Leitfaden verfasst, der bei der Klärung aller wesentlichen Rechtsfragen zum Einsatz von Insekten als Futtermittel behilflich sein soll.